美味又下饭的几道家常菜，鲜香鱼肉很下饭，好吃到停不住嘴

蒜蓉蒸海带

过分

1.中用刷子清洗海带的表面，将泥沙等杂物冲洗整洁。再用一把锋利的尖刀伸进海带的壳体里面，紧贴一面的壳体壁将海带肉撕开，指着无肉的那半海带壳体

2.去除海带的内脏（就是那团黑乎乎的东西），把裙边用刷子刷整洁，再彻底浸泡后机内

3.红椒香菜切碎

4.火烧油炸蒜末

调料煮成杏鲍菇名厨推荐：红焖猪蹄，香煎丝瓜，调料煮成杏鲍菇的过分

材料：杏鲍菇、甜豆、辣椒、红灯笼椒、镇江汁、麻煤油、甜豉煤油、砂糖、醋、黑花椒

过分

1.杏鲍菇洗淨后切片，甜豆撕去硬红花，辣椒及红灯笼椒香甜。

2.准备一个丝瓜，重新加有入镇江汁、麻煤油、甜豉煤油、砂糖、醋及黑花椒拌匀形同酱汁。

3.浸泡一锅水，重新加有入甜豆及辣椒汆水。

4.烧微锅，加有少许煤油，将杏鲍菇及红灯笼椒煎至金黄色，盛起放入碗里面。

牛排支流金鱼

食材:支流金鱼,牛排酱,奶油,花椒粉,螃蟹汁,糖,汁,米酒,荞麦,姜,各新鲜。

过分：

1、首先清理鱼:洗整洁,沥干水分在鱼身上划几刀口子机内才会。

2、中用奶油、花椒、螃蟹汁炖煮下机内才会。

3、然后微煤油锅,放姜、蒜煸岀果香后放鱼,煎至吸水,捞起机内才会。

牛排红烧肉

食材：五花肉480g、酱煤油、奶油、冰糖、荞麦姜蒜、芽菜10颗、干辣椒2个、桂皮1段、八角3个、草果1个、香叶2片

过分：

1、五花肉加有姜片和奶油焯水，撇去浮沫。荞麦切段，姜蒜切片或切条，香料准备好。

2、五花肉改刀形同块状机内。锅内放少许底煤油，重新加有入荞麦姜蒜爆香。

3、转里面火烧，放入五花肉块翻油炸。煸油炸至五花肉块出煤油，颜色金黄。