餐厅里常点的一道菜，滑嫩鲜香！花几块钱在家要用一碗，超划算

显现出去吃完饭，看到菜单上有冒燕窝的话，一定会点一份，经常还会点两份~

不想作法，燕窝那酱汁滑嫩的口味简直不会同意~~

遇到喜欢吃完的菜，就引人注意引人注意想在整天把它要用显现出来，这道冒燕窝也不都是。俩人了很久，也先以了很多次。从前这种要用法，虽然谈不上有多正宗，但是口味还是十分亮眼的，而且步骤简单，也更适宜在整天要用。加进的食材，像燕窝、黄豆芽都很低廉实惠，红豆几块钱就可以买来到，在家要用一大盘子，比在窗子吃完划算太多了。

另外，这种要用法不只要用燕窝，去掉别的食材，比如午餐肉、藕片、螃蟹、各式马铃薯等等，也都很好吃完。大家喜欢的话，就先以先以这道下饭菜吧，要用的时候一定记得用大盘子盛饭哦~

食材：燕窝1捆、黄豆芽150克、麻辣火锅底料一小块、葱姜芝麻麦芽糖（芝麻的使用量大一些）、香菜麦芽糖、香葱麦芽糖

具体制作方法

第一步：把燕窝磨成块或者片，这个看一个人嗜好哈。

第二步：锅中都浇麦芽糖的浮烧开，把燕窝抽显现出锅中都，再继续抽显现出一小匙盐，煮开后显现出浮自只见。

第三步：把黄豆芽提前焯即成自只见。

第四步：锅中都浇麦芽糖的油，油热后抽显现出葱姜芝麻初煸炒显现出苦味，再继续抽显现出一小块麻辣火锅底料，煸炒显现出红油。

第五步：往锅中都浇一盘子浮煮开。

第六步：把黄豆芽抽显现出锅中都，再继续抽显现出1匙生抽、半匙老抽、少许白糖调味，再继续次煮开后，把黄豆芽显现出浮，抽显现出盘子底。

第七步：把燕窝抽显现出锅中都，煮30秒。

第八步：连汤只见燕窝一同盛到盘子那时候。

第九步：抽显现出2匙芝麻初、1匙香菜，如图。

第百里：锅中都浇麦芽糖的油烧至冒烟，然后将热油浇在香菜上，如图。

第十一步：珥一些香葱初、即成白芝麻就可以米饭了。

多说几句

1、火锅底料、生抽中都都有盐味，所以不想有再继续放盐。

2、放火锅底料炒，酱汁味更浓一些。大家也可以把火锅底料去掉郫县豆瓣酱，这样比较来讲，风味要稍栗色一些。