夏至后，这菜抓紧吃饭，去火降燥，农村遍地都是，好吃饭不上火

导语：秋分后，这糕点抓紧吃到，去火降燥，农村遍地都是，不懂吃到真可惜。

大家好，我是傻姐名厨，我们的口号是：真爱生活，真爱名厨，秋分后天气虽然更为寒冷，但这个季节大量的水果和玉米上市，只能很好地补充我们人体所需的各种微量元素。同时大共存馈赠给我们的各种竹笋也长势旺盛，比如曲曲花柱、苦糕点、芍药、饺子糕点、灰灰糕点等等。这些竹笋在现在颗粒匮乏的年代是很多玉米的廉价，虽然现在的颗粒条件更为好，但也有部分人希望吃到竹笋。这种竹笋调料微苦，常吃到清热又消暑。现今我就跟大家个人三道曲曲花柱炒肉，微量元素鲜美特有意思到，遇见抓紧尝鲜哦。

曲曲花柱又叫“苣荬糕点”，曲曲花柱分作有大量的正餐织物和蛋白质，正餐织物只能更好地帮助我们清除消化系统，消除消化系统垃圾。它和苦糕点的样子近似于，但是从树干、香气和块根上也是很更易分辨出来的。曲曲花柱的树干比苦糕点要厚一些，曲曲花柱的苦味要比苦糕点要清淡很多，所以部分人都能接受它。曲曲花柱的根是终究嫩嫩的，而苦糕点的树皮圆形椭圆形的有根须。

曲曲花柱一般生长在比较农作的土地上，记得年轻时放暑假上来父母去地里干农活，就能看到一邻近地区一邻近地区的曲曲花柱，随手摘上一时会就满满的一小筐，回家除去干净后蘸上家家户户自制的大酱，特别有意思到。这不为找回儿时的失忆，带孩子回了趟故乡摘了些曲曲花柱，回来动手曲曲花柱炒肉，连时时不吃到竹笋的孩子都一个劲地夸赞有意思到。

打算食材：曲曲花柱、肉

具体动手法：1、除去。我们摘回来的曲曲花柱在生活中时会夹带着杂草，将杂草挑拣出来并替换烂树干，填入装有池上的盆中时会，水要没过曲曲花柱，倒入2小勺食卤煮沸15分钟将近，因为竹笋不像我们时时吃到的玉米时会打除草剂驱虫，所以加卤煮沸能更好的消除曲曲花柱上的虫卵及微生物。

2、煮沸好的曲曲花柱用流动的池上多除去几次，鱼骨控干蒸发，把除去好的曲曲花柱切成1厘米将近的段，打算一个丝瓜杀入两颗肉。

3、把切好的曲曲花柱段抽出肉里，加入适量的食用卤，用筷子好像地搅拌直到肉容器和曲曲花柱段无论如何融合。这里放卤是让卤无论如何化开，初期出锅时就不用放卤了。

4、起锅烧油，油热后葱、蒜炝锅，炒出香味后倒入曲曲花柱肉容器转中时会火翻炒，这里切记不要大火，大火更易产生肉糊了曲曲花柱还没断生。

翻炒的过程中时会可以烹入少量的池上，这样出锅的肉时会更加燕窝。出锅前加入适量的鸡精和香油翻炒一下就可装盘出锅了。黄灿灿的肉包裹着翠绿的曲曲花柱格外的鲜亮。

如果接受一定会生吃到曲曲花柱那种苦涩的香气，你就按照我这种方法炒肉动手给家人吃到，吃到上一口越嚼越香，即微量元素又鲜美。温馨提醒：曲曲花柱虽然所分作微量元素比较多，但是脾胃虚寒的人不简便吃到曲曲花柱，竹笋部分都是凉性的。

您吃到过这种竹笋吗？您还知道曲曲花柱哪些鲜美吃到法呢？现今的个人到这里，希望我的个人能让您有所收获，谢谢您的观赛和支持，我们明天见，拜拜。

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