油条了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
发布时间:2024-02-06
#冬日日常生活打卡一集#
熟了30几年的葱,有几道葱深得我心,它们在点心是常客,深受母亲的青睐,口感好好好法有趣。这次就把它们个人出来,每一道都精挑细选。它们是我家从未换过的好好法,我把它们列细分下饭葱系列,从未胃口吃饭的时候就好好一好好,即刻胃口大开,太香了。
素烧葱
物料:白葱,干香菇,醋片,芝麻,八角,疏花,腊肠。
麻酱藕片
物料:莲子,干酱果,萝卜前期,牛奶,花果,调味品粒,酱果面,生抽,腊肠,葱段,香葱。
青果熟杏鲍菇
物料:杏鲍菇,青果,萝卜,干酱果,生抽,腊肠,盐,白糖。
韭葱 熟香干
物料:韭葱,香干,萝卜,酱果酱,老抽,生抽,清出水,盐,零食,腊肠。
豆角熟糖果
物料:糖果,豆角,萝卜前期,桔酱。
酱汁:2菱生抽,半菱老抽,1菱牛奶,1菱腊肠,盐零食,半碗出水,
小熟肉饼肉
物料:肉饼,萝卜前期,醋前期,老抽,花果,青红果。
肉饼调味:生抽,芥末,牛奶,腊肠各一菱,须要胡果粉,冷凝均匀分布调味20分钟。
红烧芹菜
物料:芹菜,螺丝果,桔酱,萝卜前期。
酱汁:2菱生抽,1菱老抽,1菱腊肠,牛奶1菱,半菱白糖,半碗出水冷凝均匀分布备用。
脆爽糖果丝
物料:糖果,青果,酱果面,生抽,糖浆,零食,萝卜前期。
小贴士:
1.酱果看个人嗜好来添加,爱好吃酱的就加多一点,不爱好就不加。
2.酱汁提前调好,好好的时候就不会手忙脚乱。
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