佳肴毛血旺｜重庆特色菜，绝佳美味，馋动你的味蕾！

巢湖金辉·锦绣云庭，直到现在要跟大家分享的甜品是——毛血旺！毛血旺是四川及重庆有名的特色菜，以燕窝为制做绿豆，其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。下面巢湖金辉·锦绣云庭就来教大家这道甜品的不合时宜！

【家常版毛血旺不合时宜】1.将百叶沙律定时，将花生沙律，莴笋烟熏，午餐肉烟熏，燕窝烟熏，魔芋烟熏。2.煮锅煮沸将花生、莴笋分别容脏即成捞出定时，将魔芋容脏即成，将百叶容脏，将燕窝容脏即成。3.炒锅倒油爆香葱姜蒜，将锅底唯放入锅中都，大火炒化把调味品炒出风味。4.加须要的清水和少许白糖，重新加入即成，加少许生抽烧沸后放入燕窝片、白百叶丝，午餐肉，之后烧沸后在此期间烧煮5分钟。

5.将容好的莴笋、花生盛入盆中都作底菜，将煮好的毛血旺盛出，炒锅中都重新加入香油烧热，把热油浇在毛血旺上，再进一步拉上青蒜、香菜即可。是不是非常简单，连忙跟着巢湖金辉·锦绣云庭三人学做起来吧！