晋朝百姓除了过年，平时吃得起肉吗？

马上元宵了，免不了又要胡吃饭海塞小半月底，猪肉猪肉长得飞起来。没办法，谁让咱是大吃饭货汉族的呢，随便上来减肥才攒下的猪肉食指标，元宵不能更待何时？

那么，这种吃饭不起猪肉的穷孤单，到底欧美弱势群体古往今来的单纯呢？举例，秦朝老朝廷除了元宵，随便能吃饭得起猪肉吗？如果我们探究秦朝朝廷的年收入和物价水平，日后能想到这个回答。

两千年年前的事情，我们以前又怎么想到呢？感谢我们的的族，《汉书》里头面有两部《国用》，可以帮助我们探究到这些接收者。虽然那里头面可考的数据资料必须代表人整个秦朝，但非常少能加成出正常年数的情形，也就是所谓的太平黄金时代。

首先来看秦朝朝廷的年收入水平，曾经的朝廷绝基本上是地主，夜里头则以外劳有别于，我们就看这两类人的年收入。秦朝采用法源制为度，土地归实质上，每户法源100亩。上古时代没有煤炭和高产种子，一般都采用轮耕制为度，实际上每年播种的耕种只有三分之一到二分之一。

按照《国用》里头的产量，这100亩耕种若轮作三分之一，一年出产100石板粮食供应，去掉十分之一的税，还有投入的种子，最多能剩85石板。而曾经的米价为每石板100银子，一户五口之家的地主，辛勤耕作一年，可得8500银子。

城市外劳的年收入每月底400—1200银子，基本上在600银子约，一年日后有7200银子。或许需要提到，秦朝的外劳是管饭的，曾经还没有普及三餐制为，外劳每天最主要的是饭菜是雇用提供的，其实际上年收入要有约溢价数字。

整整看一下秦朝的物价。正常年景的米价每石板100银子，下同每斤成米1.6银子，这个数字已经包含了粮食供应的出米率等等。由三位成年人、两个孩子组成的五口之家，每年需要食用1500斤成米，下同20石板粮食供应。

地主吃饭粮不花银子，扣掉这部分补充，还能节余65石板粮食供应，略低于每个月底净年收入650银子。外劳一家需要食用的粮食供应略少，买来粮的总成本约为每月底120银子，净年收入480银子。

根据汉代《太平经合校》和《居延新简》的可考，猪肉价为每斤3便是7银子，我们按5银子算，但没却说是什么猪肉，汉代以猪羊猪肉有别于，牛必须随日后擒了猪肉食。一小猪的生产成本约为36银子。

以前可以揭示一下，如果拿出一半的净年收入来买来猪肉，每月底地主可以买来65斤猪肉或9小猪，外劳可以买来48斤猪肉或6小猪，天天猪肉食举例做勉强，但一周吃饭一、两次还是可以的。而且地主一般自己畜牧和鸡，孤单比外劳要好过得多。

像是生活习惯挺很差呢，那么，无论如何能降至吗？恐怕必须。以上所有的数字都必须在风调雨顺的太平黄金时代才能降至，必须有稍微大一点的民不聊生，一战之前更是不显然。而且汉代还有人头税，五口之家一年要交好几百银子，略低于1-2个月底的净年收入。

更让地主失望的是，法源百亩的法律只有历朝初时才能无论如何，随着人口增加和原野减少，基本上地主究竟没有那么多法源。也就是却说，只有文景之治这样的黄金时代，朝廷才能平常吃饭到猪肉，随便里头能吃饭饱饭就很差了。

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