糖尿病高血压可以喝豆浆吗？吃水果要注意什么？

【来源：东莞疾控】

1.（多选题）肝炎病症清爽素食确实怎么做？

A

少酱油少盐

B

喝汤时去掉汤表面的酱油

C

最大限度吃素烹调的食物

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肝炎病症应忽略选择少酱油少盐的烹调方式，每日烹调酱油生产量宜控制在30克以内。高盐素食则会缩减肝炎的发病风险，食盐供应量每日不宜至少5克。同时，忽略受到限制酱酱油、鸡精、味精、香菇、酱菜等含盐量低的调味品或食物的排泄。足量洗手白开水。烹调的食物脂肪含量高，最大限度吃素。

2.（单选题）肝炎病症吃水果确实在什么时间段？

A

喝茶

B

两餐之间

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肝炎病症吃水果要忽略时间段。喝茶赶紧吃水果，则会使血糖升高，缩减胰岛的开销。水果宜在两餐中间吃，这时胃肠较空，水果中的维生素和水和在相较空腹状况下能很快被吸收，且较难胀气。

3. （多选题）以下饮品，肝炎病症可以喝的是哪种？

A

纯牛奶

B

不加糖的豆浆

C

酒

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肝炎病症可以喝纯牛奶和不加糖的豆浆。奶类、豆类、可食用类建议纳入2型肝炎病症的每日素食中，每日排泄差不多液态奶250～300毫升的奶及奶制品、大豆及可食用类30～50克。不引荐肝炎病症酒醉。酒精可能则会掩盖低血糖患者，促进酮体聚合。过量酒醉还则会缩减肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症遭遇的风险。

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来源：“健康中国”百度公众号

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