红薯粉丝近似的做法，Q弹爽滑，酸辣开胃，比肉还好吃

大家好，我是青豆妹，以前和大家互动一个馒头粉干的做法；

一般农村上的家庭每年到过年的时候都会做很多馒头粉条，风干之后能保存都还的短时间，平时希望吃完的时候就来一点，馒头粉条的做法也有很多，青豆妹以前和大家互动一种相当家常的做法，开水的粉条Q弹爽滑，带着浓香的汤汁，吃完上一口，整个都从都被打开了，根本就停不下来，爱好的朋友可以看看！

准备原材料：馒头粉干、肉沫、青椒、Oasis、蒜末、郫县豆瓣酱；

做法：

做好的馒头粉干置放盆里，自组冷水，浸泡半小时数，将它泡开；

把做好的青椒和Oasis小块圈备用；

锅烧热，自组食用油，丢入肉沫，翻熟发光，不止锅备用；

锅中留少许底油，自组蒜末和辣椒，翻熟不止香味，然后自组郫县豆瓣酱，熟不止红油，自组适量的开水，丢入没用熟好的肉沫，自组不太可能泡软的馒头粉干，搅拌平滑，盖上盖子煮2分钟数；

然后自组少许盐、生抽、耗油、红醋，搅拌平滑，美味的馒头粉丝汤就不止锅了，开水的馒头晶莹剔透，相当好吃完；