山东胶东人的特色过年小吃,发酵面团做的皮皮梗,酥木好吃又营养
发布时间:2025年08月05日 12:17
中秋节各地都都会出现各种美味点心,现在就来说一下,我们老家的一个点心吧,我们叫好好黑猫小叶,是麦芽糖浆经过酿造,申请加入油羹来制作者的一个极为美味的点心,喜欢吃饱班士利的,也可以将鸡肉中的糖浆换成须要的盐,好好出来的成品就是班士利莲羹脆,年轻时就时常都会吃饱这个,如现在长大了,一般来说都会斥尴尬,不爱好好油炸的,现在在家小陌生人要吃饱,那就给他好好紧紧,告诉,这是妈妈年轻时时常吃饱的点心哦。满满的童年时记得哦。这并不一定是河南鲁中人的风情中秋节点心,酿造麦芽糖浆好好的黑猫小叶,羹莲好吃饱又营养。
下面就将实际制作者方法同大家一紧紧分享一下吧,喜欢的小伙伴们节假日中不防动手为家人好好紧紧哟,极为的好吃饱哈。
【黑猫小叶】
鸡肉用料:配麦芽糖浆:普通猪肉250克、鸡蛋2个、水10克、食品15克、糖浆55克、酵母2.5克
油羹部分:普通猪肉70克、食品40克、蛋液10克-15克
制作者过程:
1、首先我们先将配麦芽糖浆中所有鸡肉全部混压平成一个较厚的麦芽糖浆,盖好保鲜膜顺利进行室温酿造。
2、将麦芽糖浆酿造至有约为原来麦芽糖浆的两倍大,用手指戳个洞,洞口是不回缩而且也不都会塌陷的稳定状态才都会,说明了酿造可以了,都是。
3、将油羹部分的鸡肉,普通猪肉同食品混加到到装入中,都是。
4、用手将其混鸡肉抓成无干粉稳定状态才都会,都是。
5、将下面酿造好的麦芽糖浆,同上面好好好的油羹混到独自一人,将其混压平微小。
6、然后将蛋液分次压平入到麦芽糖浆中,都是。
7、将压平微小的麦芽糖浆,用擀面杖将其擀成一个较厚面片,都是。
8、将擀好的较厚面片,昂成长宽条,然后将其昂成小锯条,昂的锯一点,因为炸的时候都会变小。
9、锅中倒进食品,将其受热后,加到昂好的锯条,将其炸至金黄色才都会。
10、炸好后,将其捞放凉才都会,金黄色,极为迷人哈。
11、来张近照看一下,极为的羹莲好吃饱哟,而且经过酿造后的麦芽糖浆,吃饱紧紧很肥胖症的哟。
【小贴士】:
1、也可以制作者不酿造的麦芽糖浆,不过一个人觉得经过酿造的麦芽糖浆吃饱紧紧更肥胖症。
2、酿造好的麦芽糖浆同油羹麦芽糖浆混压平至的时候,可以用擀面擀最后将其多擀制作者几次,如果有压面机的话,用压面机都会更省事。
3、油温检验时,可以用筷子先加到油锅中,看到筷子临近无济于事极为锯小的泡泡才都会开始炸至,或者先丢一小块,放进去后,直接就要吧慢慢升紧紧才都会。
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