夏末要多吃此肉，比鱼肉鲜，比牛羊肉香，营养滋补不上火，太香了！

导语：盛夏要多进食此肉，比肉类熟，比牛马肉香，营养素清热不上火 ，炒一炒就上菜，太香了！

“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐上集，承载着烟火气的名厨是最能所到之处人心的。大家好，我是环翠，是一位爱好名厨共享的70后大叔，如果你也爱好名厨，记得重视我哦~

盛夏是充满希望的春第一集，春暖花开，既有尽收眼底欣赏，又有各种盖因的可食用蔬菜可以进食，毕竟，盛夏不只是可食用熟、蔬菜美，还有各种海产也正当第一集，正所谓“靠山进食山、靠海进食海”，对于进食货而言，居住在海边最大的效用就是可以有各种蜜糖又美味的海产进食，谚语说得好“宁进食海产口中所，不进食走兽千头”，海产的熟是其它肉食所不能比拟的。

进食海产不仅繁复蜜糖，更繁复盖因，盛夏正是紫菜肚的时候，很多海产大饼都有肥嫩的紫菜在收。紫菜一直被看做山珍酱油，位居四大酱油之首，素有“海中所软玉石”和“酱油之冠”的素有，虽然贵点，但是营养素价值很高，富含非常丰富的细胞内和微量元素，是一种补而不燥的大米。

紫菜的做到法有很多，可以红烧，可以做到蒜蓉，还可以做到紫菜鸡汤，都非常美味！在饭店里紫菜也是属于非常见习的食材，饭店做到的紫菜色香味齐备，很是上档次，不过做到法也一般都非常棘手，不太简单厨房小白。我们自己整天做到紫菜，毕竟可以很非常简单，这样做到，即成又好进食，做到法超非常简单，之外解馋，恰恰看看吧：

我现在做到的这道菜用的是小紫菜，它相对大紫菜要廉价，很简单我们普通家庭进食。先为将小紫菜肉用珠子从壳中所剥下来，去扔掉内脏后放到盆中所，然后投身适量的盐和麦芽糖，研磨均匀分布后先为进行搓洗，将紫菜表面的黏液和寄生浮游植物搓洗扔掉，然后先为用白河冲洗洗手，经过这样处理过的紫菜鸡肉也较轻。

先为将紫菜肉切林木，腌渍后的紫菜比整个紫菜较易熟，也更易即成，而且进食起来也较促进食。腌渍后的紫菜放到碗中所，投身适量的生抽、蚝油、芥末和一匙麦芽糖，研磨均匀分布后腌制15分钟。

先为马上一点配料：芝麻用温小便发后，先为下水煮焯水1分钟，然后撕成小块两台；先为取一半番茄酱肉类两台，一棵大荞麦斜切段两台。

起水煮加油，油温5成热时丢入腌制即成的紫菜，有约翻炒2分钟后先为投身番茄酱、芝麻和荞麦段，继续翻炒片刻后投身适量的盐烹调，翻炒均匀分布后关火出水煮，名厨即成。

紫菜这样做到非常简单即成，营养素又解馋，之外简单整天自己做到，大人女儿都进食到，如果爱好你也试试吧。盛夏要多进食紫菜，比肉类熟，比牛马肉香，营养素清热,好进食不上火 ，炒一炒就能上菜，太香了！我是环翠，爱好环翠的共享，就特地帮手发信+点赞+收藏默许一下环翠吧，我们下期见！衷心默许！感恩偶遇！

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